味付海苔・焼海苔のご贈答専門店　大市海苔店

あっという間に3月！
大人になると時間の経過が早いような？
子供の頃はもっと時間が長かったような？

長崎のランタンフェスティバル（中国
旧正月のお祝い行事）も昨日で終了。

今度はひな祭り。島原では雛めぐりの
イベントなどがあるようですね。

海望荘にゆっくり泊まって島原港を
眺めながら温泉に入って市内散策！
おすすめです♪商店街に足湯もあるし、
温泉銭湯もあるので、歩きつかれたら
またお風呂♪夏は水屋敷でかんざらし

島原城場内の梅園はそろそろ終わるかな？
これから先はお堀の周り一周桜が取り巻き
綺麗ですよ。中屋商店には名物イギリスや
かんざらしもあります。

ひな祭り、お子さんが生まれた家は女の子なら
初節句。男の子はこどもの日に初端午。
お祝いのお返しには大市の海苔詰め合わせを
どうぞ。

長崎新聞9月18日（金）掲載記事の訂正とお詫び

「約20年前に現在地に移転」⇒「約45年ほど前に現在地に移転」
多分、社長が長崎に戻って2０数年になるとの説明が混同したものと
思われます。

「製造で一度使った材料を有効活用」⇒「たれに使う物と同じ上質の材料を使用」
一度使ったものは、佃煮にしておりません。
店頭の花壇の堆肥代わりにはしますが・・・。

「本店内の工場をガラス張りに・・・」したのは、先代がずいぶん前に改装した時の事です。

最近の改装では、工場内を抗菌コートの壁にして、店内と事務所の壁や床を
一新致しました。

佃煮の材料は全て、出来る限り上質なものを吟味して使用しておりまして、
再利用することは出来ません。風味が落ちますし。

長い時間取材していただいてまとめていただいたようなので、情報がごちゃ混ぜに
なってしまったようで、訂正は次週金曜日に紙上掲載される予定ですが、この場をお借りしてお詫びと訂正をさせていただきます。

6月といえば、衣替え・梅雨・父の日。
そして梅雨が明けるといよいよお中元シーズン到来！！！

梅雨といえば、この時期、ちょうど雨の中、足をお運びいただ
いたお客様から、「海苔が切れちゃって雨で湿気ると思ったん
だけど、ここの海苔しか食べないから。」とおっしゃっていただ
いたことがございます。

「ご進物用は、個食用に1食分づつ個包装でそれぞれに乾燥
剤が入っておりまして、お徳用の沢山はいっているものでも、
多めに乾燥剤が入っておりますので、よほど封を開けたまま
放置しない限りは大丈夫ですよ。」と申し上げ、ご安心頂きま
した。

海苔のチャック式のものは、開けて要る分だけ取り出したら
空気を抜きながらチャックをしっかり閉めていただいて、高温
多湿を避けていただければ、最後までおいしく召し上がって
いただけます。

チャック式でない個食用で余ったときは、他のチャックつきの
袋か密閉容器に乾燥剤と一緒に入れて保存し、早めにお召
し上がり下さい。

夏場、日光の入る所や高温になる室内外に放置していると、
賞味期限内で、未開封であっても味付け海苔がくっついて
食べられなくなってしまうことがございます。

（※上記の場合は、お客様の管理上の問題ですので、弊社で
はお取替えできません。あらかじめご了承ください。）

台所（キッチン）は、案外高温多湿になり易い場所ですので、
冷蔵庫（野菜室でもかまいません）などに保管していただきま
すようお願い致します。