謹賀新年
2010年1月 1日(金)
旧年中はお引き立ていただき誠にありがとうございました。
本年も倍旧のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

ここでは、毎日の業務日誌的なものを書いていきたいと存じます。
本店・支店(海産物大市)・工場からのお知らせなども含みます。
2009年10月16日(金)
秋の遠足、運動会、行楽のお供はやっぱりおにぎり♪
あなたは、おにぎりの海苔はパリパリ派?それともしっとり派?
お好みは、味付け海苔?それとも焼き海苔?板海苔?
私は、すぐ食べるおにぎりはパリパリで、持っていくのはしっとり…
ご飯にそのままは味付け海苔で、おにぎりは絶対焼き海苔!
単に無精者なだけですね(^^;)
でも、外で景色をを眺めながら外で食べるおにぎりは春夏秋冬
季節を問わずおいしいですね♪
今日は、まぜご飯をおにぎりに。海苔が足りず(ーー;)
焼き海苔の半径をさらに半分に折り、1/4カットにして
巻いてお昼に持たせました。
2009年9月11日(金)
9月の連休は、本店は営業の都合により暦どおりとさせていただきます。
配達、卸、工場営業は、本店同様、暦どおりとなります。
チトセピア地下1階「海産物 大市」は平常どおり営業いたします。
2009年9月 4日(金)
NCC長崎文化放送 TOKOTON SATURDAY トコサタ 取材がキタァ!(^^*)
長崎城栄商店街をアナウンサーの黒田千佳子さんがスタッフの方々と数日かけて
取材にみえました♪生黒田さんスタイル抜群のべっぴんさんよ♪
大市も本日AM8:30から取材していただいてスタッフ全員嬉し恥ずかし(*^。^*)
おおわらわ(^^;)
放送は9月12日(土)AM9:30~AM10:45
NCC長崎文化放送 TOKOTON SATURDAY トコサタ です。
みんな見てね~♪
予告編で、工場の人の海苔を整える手が写り、スタッフが
「あ!〇〇さんの手だ。」とわかったらしいです。
長年一緒に働いてるからでしょうね。(^^;)すごいなぁ~♪
2009年6月 2日(火)
6月といえば、衣替え・梅雨・父の日。
そして梅雨が明けるといよいよお中元シーズン到来!!!
梅雨といえば、この時期、ちょうど雨の中、足をお運びいただ
いたお客様から、「海苔が切れちゃって雨で湿気ると思ったん
だけど、ここの海苔しか食べないから。」とおっしゃっていただ
いたことがございます。
「ご進物用は、個食用に1食分づつ個包装でそれぞれに乾燥
剤が入っておりまして、お徳用の沢山はいっているものでも、
多めに乾燥剤が入っておりますので、よほど封を開けたまま
放置しない限りは大丈夫ですよ。」と申し上げ、ご安心頂きま
した。
海苔のチャック式のものは、開けて要る分だけ取り出したら
空気を抜きながらチャックをしっかり閉めていただいて、高温
多湿を避けていただければ、最後までおいしく召し上がって
いただけます。
チャック式でない個食用で余ったときは、他のチャックつきの
袋か密閉容器に乾燥剤と一緒に入れて保存し、早めにお召
し上がり下さい。
夏場、日光の入る所や高温になる室内外に放置していると、
賞味期限内で、未開封であっても味付け海苔がくっついて
食べられなくなってしまうことがございます。
(※上記の場合は、お客様の管理上の問題ですので、弊社で
はお取替えできません。あらかじめご了承ください。)
台所(キッチン)は、案外高温多湿になり易い場所ですので、
冷蔵庫(野菜室でもかまいません)などに保管していただきま
すようお願い致します。
2009年4月20日(月)
端午の節句のお祝い返しに、
GW帰省のお土産に、
日頃お世話になっているお母さまへの
母の日のプレゼントに、感謝の心を託して、
大市の海苔詰め合わせをどうぞ。
手作りの海苔ふりかけ(ばってんふりかけ)
手巻き用・おにぎり用 半型焼き海苔
味付け海苔など、単品の商品もお土産に
ご好評いただいております。
2009年3月11日(水)
三寒四温で日ごとに春めいてまいりました。
皆様お変わりなくお過ごしでしょうか?
ご卒業・ご入学のお子様にはおめでとうございます♪
卒業・入学祝いのお返しには大市の海苔詰め合わせをどうぞ。
また、一人暮らしを始める方へのプレゼントにも海苔をどうぞ。
ご飯にあいますし、手軽にお友達と手巻きでパーティなど
いかがでしょうか?
2009年2月17日(火)
弊社都合により、次年度(平成21年度4月)より、
平成長崎俵物の商品は休止させていただきます。
なお、通年商品としてのセット商品はこれまで通り販売
させていただきます。
平成長崎俵物 SB→ON-20B
〃 MB→ON-30
〃 →ON-50

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